Nuit blanche ... Nuit blanche chez Marnic De Lange, le "papa" de ce four Anagama, avaleur de bois ... Nuit blanche passée à surveiller ce dragon, le nourir, le bichonner, le tisonner, ... se servir de sa chaleur pour se ravitailler avec quelques chamallows...

Voici une partie de ma recolte du four a bois organise par Marnic De Lange le 22 avril. Les couleurs sont totalement differentes que dans un four traditionnel, c'est juste magnifique ces nuances particulieres et l'email qui reagit differment.

Changement de programme de derniere minute hier. J'ai eu l'occasion d'assister à la cuisson d'un four ANAGAMA, four cuisson bois. Embarqué ma fille, tout le monde en voiture, départ pour l'atelier de Marnic (http://marnic.be/). Alimentation du four organisé...